10 funfacts sur le chocolat que vous ne connaissez pas
Le chocolat, c’est La star incontestée des plaisirs sucrés. Mais saviez-vous qu’il cache des secrets aussi étonnants que délicieux ? Voici 10 faits amusants pour épater vos amis (et avoir une bonne excuse pour en manger encore plus).
- Avant, on buvait le chocolat… et c’était épicé !
Les Mayas et les Aztèques ne croquaient pas dans des tablettes mais buvaient le xocoatl, une potion amère et épicée. Pas de sucre, mais du piment ! Autant dire que ce n’était pas exactement un chocolat chaud de Noël…
- Le cacao, c’était de l’or liquide (littéralement)
Les Aztèques prenaient le cacao tellement au sérieux qu’ils utilisaient les fèves comme monnaie. Par exemple, 10 fèves suffisaient pour acheter un avocat. Et vous, vous auriez dépensé combien pour une tablette de Milka ?
- Le chocolat noir = super-héros pour votre cerveau
Manger du chocolat noir, c’est un peu comme donner un câlin à votre cerveau. Ses antioxydants boostent la mémoire et la concentration. Alors la prochaine fois que vous révisez ou travaillez, un carré (ou une tablette) de chocolat est clairement indispensable.
- Le chocolat blanc est un imposteur
On l’adore, mais il faut le dire : le chocolat blanc est un peu le cousin éloigné du vrai chocolat. Pourquoi ? Parce qu’il ne contient pas de pâte de cacao. Mais bon, on lui pardonne, vu comme il fond dans la bouche.
- Il existe une tablette plus lourde qu’un éléphant
En 2011, des Britanniques ont fabriqué une tablette de 5 792 kg. Oui, vous avez bien lu : presque 6 tonnes !
- Le chocolat, c’est une bénédiction divine (vraiment)
Les Mayas pensaient que l’arbre du cacao venait directement des dieux. Si vous aussi vous ressentez une connexion spirituelle en mangeant du Nutella à la cuillère, vous savez pourquoi.
- Attention, danger pour les toutous
Le chocolat est un pur bonheur pour nous, mais une menace pour nos amis à quatre pattes. La théobromine qu’il contient est toxique pour eux. Donc, oubliez le chocolat pour votre chien, mais vous pouvez toujours lui offrir une friandise adaptée (et garder tout le chocolat pour vous).
- Le chocolat a sa journée internationale
Le 7 juillet, c’est la Journée mondiale du chocolat. Marquez vos calendriers, achetez une tablette géante et dites que vous célébrez une fête officielle. Votre gourmandise devient tout à fait légitime.
- Le chocolat peut vous transformer en athlète… ou presque
Vous voulez une excuse pour grignoter avant votre jogging ? Le chocolat noir améliore l’endurance grâce aux nitrates qu’il contient, qui boostent l’utilisation de l’oxygène. Conclusion : vous êtes presque un sportif professionnel avec une tablette à la main.
- Les Suisses ont un doctorat en chocolat
Les Suisses mangent environ 11 kilos de chocolat par an, par personne. Oui, par personne. Alors, si vous pensiez être un pro du chocolat, vous avez de la concurrence !
Qu’il soit noir, au lait, blanc (ou même rose avec le chocolat ruby), le chocolat a de quoi surprendre. Alors, servez-vous un carré, savourez chaque bouchée et pensez à toutes ces anecdotes qui font du chocolat bien plus qu’une simple gourmandise.
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